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要删除苹果手机上的短信历史记录内容，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、在信息列表界面，找到并点击想要删除的短信对话。
3、按住要删除的短信，直到出现选项。
4、点击“删除”按钮，这将删除选中的短信对话及其历史记录。
5、如果想清空所有短信历史记录，可以在信息列表界面，点击右上角的“编辑”按钮。
6、选择要删除的所有对话，然后点击“删除”。
也可以在手机的设置中开启“自动删除短信”功能，设置自动清理的时间周期，如30天或自定义时间段，到达设定时间后，将自动清除短信应用中的所有对话和历史记录。
这些操作将永久删除短信历史记录，无法恢复，在删除之前，请确保不需要这些短信，为了安全起见，可以在iTunes或iCloud中备份iPhone数据。
适用于大部分苹果手机型号，具体可能会因iOS版本不同略有差异，如在操作过程中遇到任何问题，可咨询苹果官方客服获取更多帮助。